Empanada de chipi chipi, sopa de chipi chipi, pizza de chipi chipi, ensalada de chipi chipi, cucharillas de chipi chipi, "ron de chipi chipi", "cerveza de chipi chipi" y "gente de chipi", en fin, un paraíso de chipi chipi fue la 1ra feria del chipi chipi llevada a cabo en la ciudad de Margarita, específicamente en el sector Valle Encantado de Agua de Vaca, dentro del marco de las tradicionales Festividades de San Antonio de Padua que se celebran en esa comunidad.
Una feria que se realiza también como parte del impulso del turismo gastronómico que desde hace algunos años viene creciendo en la isla buscando rescatar sus preparaciones tradicionales y así mismo dándolas a conocer a todos los que vienen de visita.
Música en vivo
Elección de las reinas
Coctelitos con frutos del mar
Interesante vino artesanal de parchita
Probando la empanada de chipi chipi muy buena aunque me tocó la única empanada de toda la feria con un pedazo de concha adentro.
El porta velas artesanal que me compre, una especie de botella "gratinada"
Este coctelito si estaba bueno, zanahoria rallada, pepino y repollo, salsa de soya, sal pimienta, tripa de perla, viera, pepitona y por supuesto chipi chipi , con limón y una salcita de cilantro.
Taba bueno de verdad...
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